Calabacín bio
Calabacín
El calabacín es una hortaliza de Verano, aunque se puede adquirir durante todo el año. El color de su piel es variable. Puede ser amarilla, verde clara, oscura o incluso negra. Algunas variedades presentan puntos grises. Su carne siempre es blanca.
Al ser un producto bio no se han empleado pesticidas ni fertilizantes químicos que puedan afectar al producto final.
El calabacín se caracteriza por:
- Su forma, que puede ser alargada pero también puede ser esférica.
- Lo ideal es que su tamaño se concentre entre catorce y veinte centímetros, aunque en algunos casos puede alcanzar los cuarenta centímetros.
Alto en fibra
El calabacín es una verdura ideal para las personas que desean adelgazar, esto se debe al contenido abundante de fibra y sus escasas calorías.
Diurético
El calabacín está compuesto por un 95% de agua. Es diurético porque estimula a nuestro organismo a eliminar líquidos, reduce la retención de líquidos.
Vitaminas
Según las investigaciones 100g de calabacín contienen 7mg, de vitamina C; esta misma cantidad ofrece 0,35g, de vitamina B3 y de provitamina A.
Utilidad
La utilidad del calabacín para deshinchar los ojos, fortalece el cabello, mejora la salud cerebral, combate el acné y elimina las toxinas de la piel.
Variedades de calabacín
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