Coliflor Bio
Coliflor
Esta coliflor bio pertenece al género de las crucíferas como el brócoli o las coles de Bruselas y como el resto de los integrantes de su familia aporta grandes beneficios para la salud por su alta cantidad de antioxidantes. La coliflor es una de las verduras más populares de Europa occidental junto con el repollo.
Sie zeichnet sich aus durch:
- Aportar glucosolinatos beneficiosos para la salud.
- Contener antioxidantes.
- Ayuda a disminuir el colesterol.
- Es muy baja en calorías pero aporta vitaminas y proteínas.
Vorteile
La coliflor contiene azufre y aporta beneficios para el corazón, para el sistema digestivo y para el sistema inmunológico. El alil-isotiocianato, exhibe muchas propiedades deseables para su uso como agente quimiopreventivo del cáncer.
Antioxidati- onsmittel
La coliflor contiene vitamina A, vitamina C y vitamina del grupo B. También aporta betacaroteno, ácido cafeico, ácido cináico, rutina y quercitina. Una buena ayuda al sistema inmunológico.
Niedriger Cholesterinspiegel
Fibra de 3 gramos por ración. Tiene una capacidad especial para unirse con los ácidos biliares. Este hecho de la coliflor es bien conocido como un método válido para ayudar a reducir el colesterol.
Valores nutricionales
Por cada 100 gramos, la coliflor, tiene: casi 2.5 g de proteínas, muy poca grasa y una buena dosis de vitamina C 58 mg, también tiene vitamina A y vitamina B3.
Variedades de coliflor
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