Este fruto puede ser de distintas formas y colores, tanto la corteza como la pulpa, dependiendo de la variedad. Esférico o alargado, con la corteza verde, amarilla, anaranjada, etc. lisa, reticulada o estriada. La pulpa puede ser blanca, amarilla, cremosa, anaranjada o verdosa. El consumo principal del melón es fresco como postre, aunque también se utiliza en la elaboración de diversos platos como ensaladas y aperitivos.