Patata Bio
Patata
La planta de la patata bio es una solanácea, como el pimiento o el tomate. Sus hojas producen almidón, que se desplaza a los tallos subterráneos y se acumula formando tubérculos. Las patatas contienen una larga lista de nutrientes que incluye también vitaminas y minerales.
Al ser un producto bio no se han empleado pesticidas ni fertilizantes químicos que puedan afectar al producto final.
Destaca por:
- La carne es de color amarillo crema y está disponible todo el año.
- Nos ayuda a mantener en buena forma nuestro organismo.
- Se sitúa como uno de los principales alimentos del ser humano.
- Bajo porcentaje en sodio.
Propiedades
Las patatas aportan vitamina B1, vitamina B3 y vitamina B6. Además ofrecen minerales como, selenio, potasio, flúor, hierro, fécula y proteínas.
Beneficios
Alivia los problemas gastrointestinales, controla el azúcar y la grasa, combate oxidación y previene el cáncer, ayuda al sistema inmunitario.
Valor nutritivo
En 100 gramos de patata descubrimos: Calorías: 77 kcal, proteínas: 2 g, grasas: 0,1 g, hidratos de carbono: 17 g, fibra: 2,2 g.
Saludable
Un 75% de su contenido es agua y es una gran fuente de potasio. Calcio, potasio, fósforo, magnesio.
Variedades de patata
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